Marcassou,
un savoureux morceau d’Ardenne.
Marcassou, est né en 1964. La vraie saucisse d’Ardenne, fabriquée selon une ancienne recette d’Ardenne
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Riche histoire.
Ce savoir-faire se transmet depuis des années de père en fils.
L’histoire commence avec deux amis, Alfred Grevesse et Jozef De Spiegeleire, qui fondent en 1964 Champlon Salaisons.
Ils lancent sur le marché un petit saucisson ardennais qui rencontre immédiatement un immense succès. À Champlon-en-Ardenne, au cœur de l’Ardenne, l’usine Marcassou est ensuite construite. La production y débute en 1966, fidèle à la devise « More majorum » – selon les anciennes traditions.
Ils lancent sur le marché un petit saucisson ardennais qui rencontre immédiatement un immense succès. À Champlon-en-Ardenne, au cœur de l’Ardenne, l’usine Marcassou est ensuite construite. La production y débute en 1966, fidèle à la devise « More majorum » – selon les anciennes traditions.