De Saucisson de Table van Marcassou is een traditioneel bereide salami. Hij is echter minder gerookt en gekruid dan de Saucisson d’Ardenne, en daardoor zeer geschikt voor de hele familie! Bij het ontbijt, in het lunchpakket of op een feestje, dankzij het grote formaat heeft de consument nu altijd een voordelige, toegankelijke salami in huis om op elk moment van te genieten.