Le Filet d’Ardenne est préparé à partir d’une cuisse supérieure entièrement découennée et dégraissée, salée au sel sec et assaisonnée avec un mélange d’épices soigneusement sélectionnés. Il doit sa saveur typiquement ardennaise à sa maturation lente. Fumage traditionnel au bois de hêtre et aux baies de genévrier. Un vrai délice originaire du cœur de l’Ardenne.

L’emballage est durable avec un carton entièrement recyclable et n film plastique fin recyclable.