Un vrai Ardennais à base de viande de porc ultra-maigre. Ce saucisson est inséré dans un boyau puis fumé lentement au-dessus d'un lit de sciure. Son grain mi-fin répond parfaitement à la demande des consommateurs. Disponible avec ou sans ail.
Saint Remacle à l'ail (disponible en boucherie)
Saint Remacle sans ail (disponible en boucherie)