Sandwich au houmous et poivron grillé

10 Min Simple

Ingrédients

Filet d’Ardenne

4 personnes
Temps: 10 minutes

    - 12 tranches de Filet d’Ardenne
    - 2 baguettes artisanales ou 4 petits pains artisanaux individuels
    - 4 à 6 cs de houmous
    - 250 g de poivron grillé
    - quelques branches de persil plat

Préparation

Tartinez la moitié inférieure des baguettes avec du houmous. Garnissez avec les poivrons grillés, des tranches de Filet d’Ardenne et du persil plat haché grossièrement. Refermez avec l'autre moitié du petit pain.